一、月子餐吃些什么菜比較好
月子里盡量吃一些營(yíng)養價(jià)值高且清淡、易消化的蔬菜,對身體的恢復有幫助。常見(jiàn)的如富含維生素的蔬菜西雀、富含膳食纖維的蔬菜、富含礦物質(zhì)的蔬菜才营、含水量較高的蔬菜等。
1枷始、富含維生素的蔬菜
可以根據個(gè)人喜好選擇胡蘿卜爆宇、豆芽、豆角、蓮藕等,其中大多含有維生素C、B族維生素、維生素E等,補充這些維生素有利于促進(jìn)身體的恢復;
2是掰、富含膳食纖維的蔬菜
如山藥、紅薯膝晾、南瓜、玉米以及各類(lèi)綠葉蔬菜呵恢。月子里由于活動(dòng)量比較少,多數產(chǎn)婦會(huì )出現便秘的情況摩跳,上述蔬菜中所含的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)轮祠,幫助大便的排除;
3、富含礦物質(zhì)的蔬菜
如茄子、芹菜、西蘭花趾少、花椰菜、苦瓜等,其中所含的鐵、磷、鉀露栖、鈣、鈉揖闸、鎂等營(yíng)養元素可以為身體的恢復提供所需;
4澜共、含水量較高的蔬菜
常見(jiàn)的如黃瓜、西葫蘆胜茧、絲瓜、西紅柿、萵筍等药岖。此類(lèi)蔬菜進(jìn)食后可以幫助補充一定的水分奏宽,也能輔助軟化大便,盡可能避免便秘的發(fā)生。
月子是一種民間常用的術(shù)語(yǔ)犯妒,在醫學(xué)上被稱(chēng)為產(chǎn)褥期,即從胎兒娩出到孕婦的身體適應恢復到尚未懷孕的階段,通常為6周。
這個(gè)時(shí)期的女性更需要營(yíng)養,也要注意飲食方面的禁忌,避免食用刺激性的食物思吆,以免出現上火、腹痛等癥狀拾哈。
二、月子餐30天食譜的詳細安排
第一周?第一天
早餐:黑米粥(加少許糖)咨痢、雞蛋、清炒油麥菜
輔餐:紫菜瘦肉湯
正餐菜:清蒸魚(yú)荚蝴、油麥菜、茄子豆角、客家黃白釀豆腐疯瘤、木耳百合山藥、土豆絲炒肉絲
正餐配湯:雞骨草瘦肉湯
第一周?第二天
早餐:薏米山藥枸杞粥、蒸雞蛋、清炒萵筍絲
輔餐:木瓜牛奶
正餐菜:菠菜、菜心、排骨燉豆角、蟲(chóng)草花燜雞、肉末蒸水蛋负鼠、西蘭花牛肉
正餐配湯:筒骨海帶湯
第一周?第三天
早餐:西紅柿雞蛋面费速、玉米棒、清炒藕片。
輔餐:芝麻糊
正餐菜:皇帝菜蛛枚、小白菜、豬肚炒杏鮑菇、土豆燉牛肉狐血、蓮藕肉片、胡蘿卜肉絲
正餐配湯:龍骨肉筋益母草湯。
第一周?第四天
早餐:胡蘿卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
輔餐:生姜紫薯湯
正餐菜:清蒸魚(yú)、紅莧菜、生菜伍陨、茶樹(shù)菇牛肉、西紅柿炒肉片、炒三絲
正餐配湯:蓮子豬肚湯
第一周?第五天
早餐:芋頭瘦肉粥、小番薯、清炒土豆絲
輔餐:紅棗蓮子銀耳湯
正餐菜:娃娃菜、包心菜、蟲(chóng)草花燜雞、姜絲炒腰花、絲瓜鮮尤君哮、土豆絲炒肉絲
正餐配湯:玉米蓮藕排骨湯
第一周?第六天
早餐:紅棗黑米粥、鵪鶉蛋臊娩、木耳百合
輔餐:奇異果紅棗飲
正餐菜:紅薯葉、油麥菜、紅燒魚(yú)塊飘弧、小雞燉蘑菇、雞蛋蝦仁、萵筍炒肉絲
正餐配湯:烏雞湯
第一周?第七天
早餐:花生玉米粥赦殷、煮雞蛋、清炒西蘭花
輔餐:核桃糊
正餐菜:菠菜、清蒸魚(yú)各蔓、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷蘭豆炒牛肉凡加、豬肚炒彩椒
正餐配湯:生魚(yú)香菇枸杞葉湯
第二周?第一天
早餐:豬雜河粉、小番薯、清炒包心菜
輔餐:酒糟蛋花湯
正餐菜:白切雞、沙尖魚(yú)、菜心倾巧、皇帝菜、小白菜、紅燒豆腐、姜絲腰花
正餐配湯:雞爪排骨花生湯
第二周?第二天
早餐:青菜肉沫黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜
輔餐:南瓜羹
正餐菜:蘿卜燉牛腩、小白菜、紅莧菜刊搁、白灼蝦尽咒、百合青瓜蝦仁蚪贷、西蘭花牛肉
正餐配湯:豬肚雞湯
第二周?第三天
早餐:大米小米紅薯粥、煮雞蛋、清炒雙色花菜
輔餐:湯圓
正餐菜:生菜鬼躺、娃娃菜、清蒸魚(yú)、蘿卜絲香菇肉餅、西紅柿炒肉片志凿、百合腰豆海參
正餐配湯:黃芪通草木瓜鯽魚(yú)湯
第二周?第四天
早餐:紅小豆薏米黑米粥、蒸雞蛋、炒菜心
輔餐:紅棗蓮子銀耳湯
正餐菜:包菜心澎料、紅薯葉、絲瓜鮮尤、可樂(lè )雞中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋
正餐配湯:五指毛桃雞湯
第二周?第五天
早餐:青菜香菇瘦肉米粉、煮雞蛋、清炒豆角
輔餐:芝麻糊
正餐菜:白灼蝦充倡、油麥菜、茄子豆角、豬腳姜、土豆絲炒肉絲、冬筍炒牛肉
正餐配湯:黃豆木瓜豬腳湯
第二周?第六天
早餐:紅棗蓮子糯米粥、荷包蛋、清炒小土豆絲
輔餐:生姜紫薯湯
正餐菜:菠菜、菜心屯断、清蒸魚(yú)瞳遍、紅燒魚(yú)塊离钝、排骨燉豆角要茴、粉絲蒸圓貝
正餐配湯:玉米排骨湯
第二周?第七天
早餐:山藥枸杞小米粥、鵪鶉蛋、清炒花菜
輔餐:紫菜瘦肉湯
正餐菜:皇帝菜、小白菜、白切雞络骤、玉米燉羊肉省牍、白果腐竹豬肚、胡蘿卜炒肉絲
正餐配湯:魚(yú)頭豆腐湯
月子第三階段開(kāi)始進(jìn)補、補充營(yíng)養及血氣
第三周?第一天
早餐:南瓜粥、煮雞蛋、清炒包心菜
輔餐:核桃糊
正餐菜:生菜礁加、炒三絲训厢、紅莧菜插呜、清蒸魚(yú)、香芋南瓜、蟲(chóng)草花肉餅
正餐配湯:生魚(yú)香菇枸杞葉湯
第三周?第二天
早餐:黑米粥(加少許糖)、荷包蛋、清炒油麥菜
輔餐:奇異果紅棗飲
正餐菜:娃娃菜里淡、包心菜、蓮藕肉片、土豆燉牛肉、蘿卜燉牛腩屋赌、木耳百合山藥
正餐配湯:椰青烏雞湯
第三周?第三天
早餐:薏米山藥枸杞粥、鵪鶉蛋、清炒萵筍絲
輔餐:紅棗蓮子銀耳湯
正餐菜:油麥菜、紅薯葉、姜絲腰花、雞蛋蝦仁、小雞燉蘑菇、荷蘭豆燉牛肉
正餐配湯:木瓜通草鯽魚(yú)湯
第三周?第四天
早餐:西紅柿雞蛋面、玉米棒、清炒藕片
輔餐:南瓜羹
正餐菜:菠菜、白切雞、茄子豆角、雞蛋蝦仁、紅燒豆腐胡蘿卜炒肉絲、黃豆燉豬尾
正餐配湯:玉米蓮藕山藥排骨湯
第三周?第五天
早餐:胡蘿卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
輔餐:木瓜牛奶
正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸魚(yú)、鼓汁蒸排骨、西蘭花炒肉片、百合腰豆海參
正餐配湯:豬肚雞
第三周?第六天
早餐:芋頭瘦肉粥、煮雞蛋、清炒土豆絲
輔餐:湯圓
正餐菜:小白菜骇窍、紅莧菜、沙尖魚(yú)、絲瓜鮮尤、茶樹(shù)菇牛肉、百合青瓜蝦仁
正餐配湯:黃花菜豬腳湯
第三周?第七天
早餐:玉米糯米粥抱颓、鵪鶉蛋脊距、木耳百合
輔餐:紅棗蓮子銀耳湯
正餐菜:生菜、娃娃菜、白灼蝦、雞蛋蝦仁、土豆燉牛肉、排骨燉豆角
正餐配湯:椰子雞
第四階段進(jìn)補、補充營(yíng)養及血氣
第四周?第一天
早餐:南瓜粥幢耍、荷包蛋、清炒西蘭花
輔餐:木瓜牛奶
正餐菜:清蒸魚(yú)、紅薯葉、包菜心、雙菇雞肉、三色炒牛柳、荷蘭豆炒肉絲
正餐配湯:黃芪當歸鯽魚(yú)湯
第四周?第二天
早餐:豬雜河粉、小番薯、清炒生菜
輔餐:芝麻糊
正餐菜:菠菜、油麥菜、炒三絲、豬腳姜、香芋南瓜焕超、鼓汁蒸排骨
正餐配湯:筒骨海帶湯
第四周?第三天
早餐:青菜肉末黑木耳粥、鵪鶉蛋刚六、清炒娃娃菜
輔餐:生姜紫薯湯
正餐菜:菜心罚麻、紅燒豆腐、茄子豆角、木耳百合山藥、蟲(chóng)草花雞肉、蘿卜燉牛腩
正餐配湯:雞骨草筒骨湯
第四周?第四天
早餐:大米小米紅薯粥、蒸雞蛋、清炒土豆絲
輔餐:紫菜瘦肉湯
正餐菜:清蒸魚(yú)、小白菜、皇帝菜、茶樹(shù)菇牛肉蛾市、小雞燉蘑菇、西蘭花炒肉片
正餐配湯:蓮子豬肚湯
第四周?第五天
早餐:紅小豆薏米黑米粥违讽、荷包蛋、清炒菜心
輔餐:蒸山藥
正餐菜:生菜、紅莧菜、蓮藕炒肉片、黃豆燉豬尾、白果腐竹豬肚腿躲、百合腰豆海參
正餐配湯:蘿卜鯽魚(yú)湯
第四周?第六天
早餐:青菜香菇瘦肉米粉勒傅、小番薯、清炒豆角
輔餐:奇異果紅棗飲
正餐菜:包菜心、絲瓜鮮尤、白切雞、茄子豆角射鸿、土豆絲肉絲、鼓汁蒸排骨
正餐配湯:木瓜黃豆豬腳湯
第四周?第七天
早餐:花生玉米粥自阱、荷包蛋、清炒包心菜
輔餐:核桃糊
正餐菜:油麥菜、紅薯葉、清蒸魚(yú)霹咽、肉末蒸蛋、木瓜腰豆燉排骨、胡蘿卜炒肉絲
正餐配湯:藥材雞
總的來(lái)說(shuō),月子餐主副食種類(lèi)要多樣化,不要偏食,粗糧和細糧都要吃,不能只吃精米精面,還要搭配雜糧售纠,如小米、燕麥、玉米粉薛阻、糙米、標準粉、赤小豆尘惧、綠豆等。這樣既可保證各種營(yíng)養的攝取,還可使蛋白質(zhì)起到互補的作用,提高食物的營(yíng)養價(jià)值,對新媽咪恢復身體很有益處颠蛇。